熱電阻和熱電偶是常見的溫度測量傳感器，它們在工業自動化和科學研究領域被廣泛應用。雖然它們都可以用來測量溫度，但它們的工作原理和特點有所不同。

熱電阻是一種基于電阻和溫度相關性的傳感器。它通常由導電材料制成，如鉑電阻元件。當熱電阻暴露在被測體溫度變化時，其電阻值會隨之變化。這是因為導電材料的電阻與溫度呈正相關關系。通過測量熱電阻的電阻值，可以推導出被測體的溫度。

熱電偶則是利用兩種不同金屬導線之間產生的熱電勢差來測量溫度的。熱電偶通常由兩根不同金屬導線焊接在一起形成的熱電接點組成。當熱電接點暴露在被測體溫度變化時，兩根金屬導線之間會產生一個由溫度差驅動的微小電壓。通過測量這個電壓差異，可以推導出被測體的溫度。

熱電阻和熱電偶的主要區別在于其測量范圍、響應時間和靈敏度等方面。熱電阻一般可以測量較寬的溫度范圍，通常在-200°C至+600°C之間，而熱電偶通常可以測量更廣泛的溫度范圍，可達到2000°C以上。此外，熱電阻的響應時間較長，需要較長的時間來達到平衡狀態，而熱電偶的響應時間相對較短。然而，熱電阻相對于熱電偶而言更為靈敏，可以提供更準確的溫度測量結果。

總的來說，熱電阻適用于需要較準確溫度測量且溫度范圍較窄的場合，如實驗室和精密儀器中。熱電偶適用于需要測量高溫或需要快速響應的應用，如工業加熱過程控制和燃燒裝置中。